上海川崎食品有限公司成立于1991年，自初创以来便以提携万众健康为己任。自川崎火锅调料“一酱成名”,二十余年来川崎历经风雨，不断做大做强，如今川崎拥有食品生产厂、上海功能性调味品工程技术研究中心，以及生物科技企业，员工肆百余名，拥有数台先进的食品生产设备和检测设备。
公司致力于健康食品的生产和研发，着重通过调味品健康化、功能化来改善人们的饮食，努力通过美味和健康的结合使消费者养成良好的膳食习惯，进而拥有健康生活。“营养、美味、健康合一”是川崎食品有限公司的立业之本，是川崎作为食品企业对社会的责任和承诺。
多年来，川崎食品有限公司发展了一套成熟的理念和产品集群，公司通过ISO9001:2008质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证。
发展历程
1991年：创建上海川崎食品营养厂（现为川崎食品有限公司一分厂）
1993年：成立上海川崎食品公司/创建公司二分厂
1994年：创建公司三分厂/组建公司科研检测中心
1998年：改制为上海川崎食品有限公司
2009年：创建上海佰真生物科技有限公司
2011年：创建上海功能性调味品工程技术研发中心
企业理念：
驰名品牌为龙头；
营养保健为核心；
经营理念为杠杆；
高新科技为基础；
中华传统为特色；
惠民以实为目标；
综合效益为保障；
民族振兴为职责。
扬川崎调味之所长，集全国各地调味特色之精粹，特创火锅调料系列产品，惠民以实，献民于本。当年一句广告语：“吃火锅没川崎怎么行？！” 响彻大江南北、至今深入人心，家喻户晓。
现在，上海川崎食品有限公司积十多年中国饮食文化研究之力，将先进食品加工工艺与传统食养理论相结合，本着弘扬民族文化，汲取古今食疗食养之精髓，发展中国食品工业之宗旨，传播健康理念，应用现在科学技术，“博采天地精华，奉献营养健康”.
上海川崎食品有限公司
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联系地址：上海长宁区镇宁路545弄7号108室
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